DrMeat radzi w jaki sposób, w domu przygotować idealnego steka. Czy stek z patelni jest passe? Czy da się zrobić prawdziwego steka wołowego w domu, bez grilla, bez kuchni szefa kuchni, ale z efektem jak z najlepszej stekowni? W internecie roi się od...
Czytaj więcej
Lahmacun, często nazywany „turecką pizzą”, to cienkie, chrupiące ciasto pokryte aromatycznym farszem z mięsa mielonego- u nas z delikatnego rozbratla wołowego BeefMaster. Doprawione przyprawami, cebulą, kolendrą i posypane pestkami granatu, zachwyca bogactwem smaków i orientalnym charakterem. Nazwa lahmacun pochodzi z arabskiego...
Czytaj więcej
Tatar wołowy to jedno z wielu popisowych dań DrMeat'a. W tym wpisie przekonamy Cię, że tatar z krzyżowej to świetny wybór, gdy chcesz połączyć czysty, wyrazisty smak z lekką strukturą mięsa. Krzyżowa wołowa delikatna w smaku, dobrze się sieka i pięknie „niesie”...
Czytaj więcej
Soczysta polędwica, ogień grilla i eksplozja umami – poznaj tataki w wersji BeefMaster! Z zewnątrz lekko przypieczona, w środku krwista i miękka jak masło. Nasza polędwica wołowa w stylu tataki to kulinarny ogień: grillowana na sposób blue rare, podawana w cienkich plasterkach,...
Czytaj więcej
Taco Surf’n’turf to konkretny strzał smaków: soczysta baweta, delikatna ośmiornica i kremowe, pikantne mayo chorizo. Idealne na kolację z przyjaciółmi albo szybki foodsharing w plenerze. Prosto, konkretnie i z charakterem. Składniki (porcja dla 4 osób) Składniki na TACOSY: 360g mąki typ...
Czytaj więcej
