Łata, baweta

Baweta wołowa – pełnia smaku z charakterem

Baweta wołowa, znana też jako flank steak (baweta mała), to długi i płaski kawałek mięsa z dolnej części wołowiny. Charakteryzuje się mocnym smakiem i widocznym włóknem – idealna do krótkiego grillowania lub długiego duszenia. W sklepie BeefMaster.pl znajdziesz bawetę wołową premium – mięso z Zakładu Przemysłu Mięsnego Biernacki, pakowane próżniowo i dostarczane prosto pod Twoje drzwi.

Na co nadaje się baweta wołowa?

Baweta wołowa (łata wołowa) nadaje się do grillowania, duszenia, smażenia oraz na soczyste steki wołowe. Poznaj sposoby na najlepsze przyrządzenie bawety wołowej:

• Grillowanie – cienko pokrojona, krótko smażona na mocno rozgrzanym ruszcie, świetnie sprawdza się jako Angus Flank Stek;
• Duszenie – długo gotowana w aromatycznym sosie, zyskuje delikatność w każdej cząstce;
• Smażenie – pokrojona w paski, szybko obsmażana na patelni;
• Soczyste steki – marynowana w ziołach i oliwie, krótko grillowana, by zachować wyrazisty smak.

Jak przygotować najlepszą bawetę wołową?

Baweta, zwłaszcza w wersji małej (flank steak), świetnie sprawdza się na grilla i do pieczenia, natomiast większe kawałki możesz śmiało dusić w winie i ziołach. To mięso o wyraźnym smaku, które wymaga odpowiedniego krojenia (zawsze w poprzek włókien), by zachować delikatność. Poznaj najlepsze sposoby na przyrządzenie bawety:

• Grillowany flank steak – mięso marynuj w oliwie z czosnkiem i rozmarynem, a następnie grilluj po 2–3 minuty z każdej strony. Przed podaniem odczekaj kilka minut i pokrój w poprzek włókien.
• Duszone plastry bawety – duże kawałki mięsa obsmaż na mocnym ogniu, dodaj warzywa (seler, marchew, cebula), podlej bulionem i czerwonym winem. Duś pod przykryciem przez 2,5–3 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.

Dlaczego warto kupić bawetę wołową w BeefMaster?

Bawetę wołową w BeefMaster warto kupić ze względu na jakość. Wiemy, że bez niej nie można mówić o smacznych potrawach, które zachwycą Twoich gości, dlatego postaraliśmy się o spełnienie standardów HACCP, BRC i IFS. Oto inne powody, dla których polecamy skorzystać z naszej oferty:

• Selekcja i jakość – mięso z renomowanego ZMB Biernacki działającego na rynku od ponad 30 lat;
• Pakowanie próżniowe – gwarantuje świeżość i pełnię aromatu;
• Wygodna dostawa – termiczne opakowania z wkładami chłodzącymi, prosto pod Twoje drzwi;
• Baweta wołowa sklep online – intuicyjny proces zakupowy i szybka realizacja.

Mięso na grill i duszenie online – zamów wygodnie

Zapewniamy prosty proces zakupowy i różne opcje dostawy. Wybierz bawetę wołową od BeefMaster.pl i odkryj, jak wiele potraw przygotujesz z tego wszechstronnego kawałka. Zamów już dziś – baweta wołowa czeka na Ciebie na BeefMaster.pl!