Krzyżowa – długo niedoceniany element udźca wołowego, który można wykorzystywać na wiele sposobów. Anatomicznie krzyżowa znajduje się na styku grzbietu i udźca. Nie jest to mięsień „przepracowany”, dlatego nadaje się zarówno do duszenia jak i krótkiego smażenia (np. minutowe steki, stir fry). Doskonale smakuje na surowo – w formie tatara czy Carpaccio. Charakteryzuje się kruchością i delikatnym ale charakterystycznym smakiem.

Informacje dodatkowe
Waga |
1 – 1,5 kg, 1,5 – 2 kg, 2 – 2,5 kg, 2,5 – 3 kg, 3 – 3,5 kg, 3,5 – 4 kg |
---|---|
Cięcie |
Krzyżowa |
Co chcesz ugotować? |
Stek, Tatar, Dania jednogarnkowe, Pieczone mięsa |
Temperatura przechowywania |
0–6°C |
Rodzaj pakowania |
Pakowany próżniowo |
Czas przechowywania |
Do 24 godzin po otwarciu |
Sposób spożycia |
Po obróbce cieplnej |
Dostawy realizujemy według konkretnego scenariusza. Zapoznaj się w poniższą tabelką. Prosimy o uwzględnienie tego przy planowaniu zakupów.
Złożenie zamówienia | Dostawa |
---|---|
Poniedziałek | Środa |
Wtorek | Czwartek |
Środa | Piątek |
Czwartek Piątek Sobota Niedziela |
Wtorek |
Zapoznaj się z cennikiem dostaw.
Zamówienia na kwotę <199zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 25zł
Zamówienia na kwotę 200zł-299,99zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 15zł
Zamówienia na kwotę 300zł-499,99zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 5zł
Zamówienia na kwotę 500zł-699,99zł
Pakowanie: 20zł
Dostawa: GRATIS
Zamówienia na kwotę >700zł
Pakowanie: 10zł
Dostawa: GRATIS
Krzyżowa
Krzyżowa – długo niedoceniany element udźca wołowego, który można wykorzystywać na wiele sposobów.
100,49 zł

Krzyżowa – długo niedoceniany element udźca wołowego, który można wykorzystywać na wiele sposobów. Anatomicznie krzyżowa znajduje się na styku grzbietu i udźca. Nie jest to mięsień „przepracowany”, dlatego nadaje się zarówno do duszenia jak i krótkiego smażenia (np. minutowe steki, stir fry). Doskonale smakuje na surowo – w formie tatara czy Carpaccio. Charakteryzuje się kruchością i delikatnym ale charakterystycznym smakiem.

Informacje dodatkowe
Waga |
1 – 1,5 kg, 1,5 – 2 kg, 2 – 2,5 kg, 2,5 – 3 kg, 3 – 3,5 kg, 3,5 – 4 kg |
---|---|
Cięcie |
Krzyżowa |
Co chcesz ugotować? |
Stek, Tatar, Dania jednogarnkowe, Pieczone mięsa |
Temperatura przechowywania |
0–6°C |
Rodzaj pakowania |
Pakowany próżniowo |
Czas przechowywania |
Do 24 godzin po otwarciu |
Sposób spożycia |
Po obróbce cieplnej |
Dostawy realizujemy według konkretnego scenariusza. Zapoznaj się w poniższą tabelką. Prosimy o uwzględnienie tego przy planowaniu zakupów.
Złożenie zamówienia | Dostawa |
---|---|
Poniedziałek | Środa |
Wtorek | Czwartek |
Środa | Piątek |
Czwartek Piątek Sobota Niedziela |
Wtorek |
Zapoznaj się z cennikiem dostaw.
Zamówienia na kwotę <199zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 25zł
Zamówienia na kwotę 200zł-299,99zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 15zł
Zamówienia na kwotę 300zł-499,99zł
Pakowanie: 25zł
Dostawa: 5zł
Zamówienia na kwotę 500zł-699,99zł
Pakowanie: 20zł
Dostawa: GRATIS
Zamówienia na kwotę >700zł
Pakowanie: 10zł
Dostawa: GRATIS