CARPACCIO

19 lutego 2016
/ / /
Comments Closed

 

carpaccio

Carpaccio

Składniki:
carpaccio: 80 g
marynata cytrynowa
Kapary: kilka sztuk
Parmezan: 5 g
Rukola

Przepis:
Dobrze schłodzone Carpaccio wyłóż na talerz, a następnie polej marynatą cytrynową. Rozsmaruj go dokładnie łyżką lub pędzelkiem po całej powierzchni i odstaw całość na 5 minut. Po tym czasie dodaj niewielką ilość kaparów, rukoli i parmezanu. Serwuj przysmak z chrupiącą bagietką z masłem.

 

Beefmaster 2016